12 食譜 168 粉絲

懶人偽法式濃白雞湯

Name: 懶人偽法式濃白雞湯 by 吃貨啾娜の懶人暗黑料理
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 無骨雞腿排肉 1份; 牛奶 3大匙; [副料（可diy增減）] 砂糖或冰糖 1茶匙; 味增 2大匙; [副料（可diy增減）] 米血 1人份; 蒜香粉或大骨粉 1茶匙; [副料（可diy增減）] 貢丸 1人份; 蔥花 少許

描述

食材可自行搭配，吃一碗就飽足滿滿的這道濃白雞湯將無骨雞腿排肉與牛奶、味增和冰糖熬煮出豐富美味。

7 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

無骨雞腿排肉

1份
牛奶

3大匙
味增

2大匙
蒜香粉或大骨粉

1茶匙
蔥花

少許

副料（可diy增減）

砂糖或冰糖

1茶匙
米血

1人份
貢丸

1人份

步驟

炒鍋開中火：將無骨雞腿排肉帶皮那面放置鍋中，撒入一茶匙適量的蒜香粉或大骨粉煎至入味直到變色微熟，繼續翻轉煎至另一面變色微熟
倒入水後轉小火，水需淹過雞肉大約一人份湯量後繼續放入（米血、貢丸），再加入兩匙味增及一茶匙（冰糖或砂糖）調制入味，最後繼續加入三大匙牛奶煮至食材變軟湯頭濃稠再灑上蔥花完美end即可起鍋✅。