最簡單的免揉巧克力豆麵包

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描述

這是一種簡單的麵包,只需將配料混合而無需揉捏即可完成。
做起來很容易,蓬鬆好吃。

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 水、糖和速發酵母加入碗中,攪拌均勻

    水、糖和速發酵母加入碗中,攪拌均勻

  • 加入高筋麵粉、鹽巴和油,攪拌到沒有乾粉即可
蓋上蓋子,發酵至2倍大, 約60分鐘

    加入高筋麵粉、鹽巴和油,攪拌到沒有乾粉即可 蓋上蓋子,發酵至2倍大, 約60分鐘

  • 發酵完之後,加入巧克力豆,攪拌麵團順便排氣

    發酵完之後,加入巧克力豆,攪拌麵團順便排氣

  • 倒入6吋圓型烤模裡,稍微抹平表面

    倒入6吋圓型烤模裡,稍微抹平表面

  • 表面撒上適量巧克力豆,蓋上布,再發酵約30分鐘

    表面撒上適量巧克力豆,蓋上布,再發酵約30分鐘

  • 放入烤箱用190°C 烤 20~25分鐘

    放入烤箱用190°C 烤 20~25分鐘

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