Arthur's Home 271 食譜 1,807 粉絲 追蹤 最簡單的免揉巧克力豆麵包 描述 這是一種簡單的麵包,只需將配料混合而無需揉捏即可完成。 做起來很容易,蓬鬆好吃。 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 水(室溫) 175克 高筋麵粉 200克 糖 1大匙 速發酵母 2/3茶匙 鹽巴 1/4茶匙 食用油 25克 巧克力豆 50克 步驟 水、糖和速發酵母加入碗中,攪拌均勻 加入高筋麵粉、鹽巴和油,攪拌到沒有乾粉即可 蓋上蓋子,發酵至2倍大, 約60分鐘 發酵完之後,加入巧克力豆,攪拌麵團順便排氣 倒入6吋圓型烤模裡,稍微抹平表面 表面撒上適量巧克力豆,蓋上布,再發酵約30分鐘 放入烤箱用190°C 烤 20~25分鐘 3,984 瀏覽 2023/05/31 發表