【得意的一天橄欖油】美味~沙茶炒羊肉
大女兒拿著空盤跟我說明天還要吃!究竟是什麼料理呢?原來是人人都愛的美味熱炒~沙茶炒羊肉,自己做份量可以大兩倍,不但營養美味,最重要的是可以選擇健康的好油【得意的一天100%義大利橄欖油】來料理,讓家人可以吃的開心又健康哦!
得意的一天橄欖油發煙點超過190℃,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,相當符合東方人的料理習慣,是非常健康的油,值得推薦給大家~
食材
羊肉片
適量
空心菜
1把
薑絲
適量
辣椒末(依需求)
適量
蒜末
5瓣
蔥段
適量
玉米粉水
適量
得意的一天100%義大利橄欖油
適量
醃料
醬油
適量
米酒
適量
玉米粉
1大匙
胡椒粉
少許
調味料A
沙茶醬
1大匙
米酒
1大匙
調味料B
海鹽或鹽
少許
糖
少許
胡椒粉
少許
醬油
1大匙
水
2大匙
小撇步
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