【得意的一天橄欖油】美味~沙茶炒羊肉 大女兒拿著空盤跟我說明天還要吃!究竟是什麼料理呢?原來是人人都愛的美味熱炒~沙茶炒羊肉,自己做份量可以大兩倍,不但營養美味,最重要的是可以選擇健康的好油【...

【得意的一天橄欖油】美味~沙茶炒羊肉


寶貝♥廚房
259 食譜 7,310 粉絲
收藏 816 留言 0
4 人跟著做 Thumb 2787fddf789c3bba Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

 大女兒拿著空盤跟我說明天還要吃!究竟是什麼料理呢?原來是人人都愛的美味熱炒~沙茶炒羊肉,自己做份量可以大兩倍,不但營養美味,最重要的是可以選擇健康的好油【得意的一天100%義大利橄欖油】來料理,讓家人可以吃的開心又健康哦!
  得意的一天橄欖油發煙點超過190℃,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,相當符合東方人的料理習慣,是非常健康的油,值得推薦給大家~

食材
醃料
適量
適量
1大匙
少許
調味料A
1大匙
1大匙
調味料B
少許
少許
少許
1大匙
2大匙
看全部食材
  • 1
    準備所需食材。(羊肉用醃料醃10分鐘備用)
  • 2
    起鍋,加入健康的好油【得意的一天100%義大利橄欖油】,爆香薑、蔥、蒜(依需求,辣椒末可於此時加入)。
  • 3
    加入醃好的羊肉。
  • 4
    加入米酒。
  • 5
    加入沙茶醬,以大火拌炒至羊肉散。
  • 6
    加入空心菜拌炒,再加入調味料B炒勻,最後加入少許玉米粉水收汁即可。
  • 7
    盛盤後就完成囉!
  • 8
    得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候,以人工方式一顆一顆細心摘下,24小時內立刻低溫壓榨,再放到5℃的恆溫地窖中,保留橄欖的美味及營養精華,這就是得意的一天橄欖油「一度鮮,一度眠」的秘訣。
小撇步

更多得意的一天相關產品請參考以下網址~
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
活動網址:https://icook.tw/greatday

2013/04/17 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
寶貝♥廚房
259 食譜 7,310 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐冰淇淋早午餐檸檬迷迭香奇異果獅王洗碗精臭豆腐芭樂枸杞便當土豆涼拌小黃瓜火龍果飛利浦IH電子鍋壽司紅豆泡麵史雲生雞湯滷味牛肉麵芒果素食拉麵棉花糖奇亞籽3M真空保鮮盒秋葵鑄鐵鍋芋頭虎牌電子鍋馬卡龍披薩南瓜濃湯蛋捲鳳梨鳳梨酥舒肥機普格義大利麵醬百香果鮑魚壽喜燒Bosch廚師機減肥餐燒肉蜂蜜水波爐WMF快力鍋洛神花水果