瓜仔肉（超級懶人版）
描述
製作漢堡排剩下的豬絞肉，經過簡單5步驟又是一道下飯的料理！
份量
2
人份
食材
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200克
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1顆
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1罐
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30ml
步驟
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取適量醬瓜切碎分「兩等份」備用。
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將全蛋液及第一部分切碎醬瓜加入絞肉中拌勻。
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將第二部分碎瓜鋪在蒸煮容器底部。
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混合完成的絞肉團鋪平於蒸煮容器內，接著把剩下的醬瓜塊與罐頭內的醬汁及米酒倒入浸泡絞肉團，溫度約120度蒸煮40分鐘，亦可於電鍋中加入兩碗水蒸煮至電鍋按鍵跳起。 小建議： 醬瓜罐頭不論是將醬瓜塊或是罐頭內醬汁都含有鹽分建議不再另外添加。
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恭喜你就完成『瓜仔肉』就是這麼簡單懶人料理上桌！✨👏🏻
小撇步
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