橙皮果醬 English 日本語 Daisy 98 食譜 247 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 時間 180 分鐘 食材 香橙 500克 砂糖 350克 水 200克 檸檬 半顆 步驟 皮切下來，白色的部分削掉，果肉取下。 煮滾三分鐘泡冷水重複三次，為了去除苦味。 果肉、橙皮、砂糖、水加在一起煮到滾。 瓶子泡在煮沸的熱水消毒或用酒精消毒。 我會加半顆檸檬跟檸檬皮。 煮到濃稠在盤子上滴果醬看流動性，如果流的很慢就可以關火了，趁熱裝到果醬瓶。 可以先試吃是否有苦味，皮煮不夠也會有苦味。 490 瀏覽 2023/05/19 發表
