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黃詩穎
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瓜仔肉

瓜仔肉

描述

抖音上看到的做法,實際操作也好上手,拌飯拌麵都好吃。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉先加入2湯匙米酒拌勻去腥

  • 花瓜切丁,拌入豬絞肉攪拌均勻

  • 平底鍋中下水500毫升,加入4湯匙醬油及2湯匙糖煮滾。

  • 煮滾後加入已拌勻的豬絞肉,中小火燉煮15分鐘,豬絞肉入味即可。

小撇步

我也會加入些許花瓜醬汁增加風味

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