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劉思羽
41 食譜 98 粉絲

起司蛋糕

起司蛋糕
13 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鮮奶中入起司片加熱到起司片融化拌勻,放涼後加入蛋黃拌勻,麵粉過篩分次加入,拌勻到無顆粒狀

    鮮奶中入起司片加熱到起司片融化拌勻,放涼後加入蛋黃拌勻,麵粉過篩分次加入,拌勻到無顆粒狀

  • 蛋白糖打發,加入檸檬汁去腥

    蛋白糖打發,加入檸檬汁去腥

  • 加入蛋黃液輕輕翻扮均勻,倒入模具中震出氣泡,烤箱150度烤30分,烤盤記得加水

    加入蛋黃液輕輕翻扮均勻,倒入模具中震出氣泡,烤箱150度烤30分,烤盤記得加水

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