漢堡肉 MengRu Wu 4 食譜 3 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 漢堡肉簡單做 營養美味 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬絞肉 300克 紅蘿蔔 50克 洋蔥 50克 雞蛋 1顆 調味料 鹽巴 1小匙 胡椒粉 1克 太白粉 1大匙 醬油 2小匙 步驟 照片份量約600克的肉 做8片漢堡肉 紅蘿蔔跟洋蔥丟到攪碎機打碎 攪碎後加入雞蛋、調味料 還有一半份量的絞肉 攪打均勻 打好的絞肉倒出來 倒入沒攪打的一起拌勻 (加一點醬油調色) 多做的可以塑形放冰箱 或是直接搓成球下去煎 搓球~大小隨意 太大的不容易熟 太小吃不過癮 平底鍋 中小火 煎~ 一面熟再翻面 翻面再壓扁整理漂亮 兩面上色 有點硬度 就是熟了 夾吐司 雞蛋 起司 生菜 比外面賣的好吃😂😂 2,314 瀏覽 2023/05/11 發表