漢堡肉

MengRu Wu
4 食譜 3 粉絲
10 說讚 一起做

描述

漢堡肉簡單做
營養美味

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 照片份量約600克的肉
做8片漢堡肉

    照片份量約600克的肉 做8片漢堡肉

  • 紅蘿蔔跟洋蔥丟到攪碎機打碎

    紅蘿蔔洋蔥丟到攪碎機打碎

  • 攪碎後加入雞蛋、調味料
還有一半份量的絞肉
攪打均勻

    攪碎後加入雞蛋、調味料 還有一半份量的絞肉 攪打均勻

  • 打好的絞肉倒出來
倒入沒攪打的一起拌勻
(加一點醬油調色)

    打好的絞肉倒出來 倒入沒攪打的一起拌勻 (加一點醬油調色)

  • 多做的可以塑形放冰箱
或是直接搓成球下去煎

    多做的可以塑形放冰箱 或是直接搓成球下去煎

  • 搓球~大小隨意
太大的不容易熟
太小吃不過癮

    搓球~大小隨意 太大的不容易熟 太小吃不過癮

  • 平底鍋 中小火 煎~
一面熟再翻面

    平底鍋 中小火 煎~ 一面熟再翻面

  • 翻面再壓扁整理漂亮

    翻面再壓扁整理漂亮

  • 兩面上色 有點硬度 就是熟了

    兩面上色 有點硬度 就是熟了

  • 夾吐司 雞蛋 起司 生菜
比外面賣的好吃😂😂

    夾吐司 雞蛋 起司 生菜 比外面賣的好吃😂😂

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