醃鳳梨 施淑媛 2 食譜 7 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 口ㄍ 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 鳳梨 1顆 鹽 150克 糖 300克 豆鞠 100克 甘草 3片 米酒頭 1米杯 步驟 鳳梨削皮切片再切塊加入鹽攪拌放置30分鐘 1.豆麴加酒清洗 2.加入糖（二砂）充份攪拌 3.裝瓶一層鳳梨一層豆麴 4.鳳梨汁加入約八分滿 5.加入米酒頭 （甘草三片） 6.加蓋完成 7.三個月可食用 2,180 瀏覽 2023/05/12 發表
![鳳梨苦瓜燒雞[落建養髮料理]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F73512%2Fa60f96aeda503fac.jpg&width=200)
