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艾絲黛拉在西班牙
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榛果可可醬

榛果可可醬

描述

自製榛果可可醬的風味真的是會令人欲罷不能! 完全的完勝市售的抹醬,不含棕櫚油,吃起來也比較安心,有時貪圖方便買了一些工業製造品,嘴尖的我真的是會嚐到一絲絲的不天然油味,所以真的已經很久沒有購買了,因為也不想買。 不過,前些不久時候,發現先生居然買了一罐,唉,也不能怪他,畢竟超市買來可以長久存放,他想吃隔烤土司就有現成抹醬可以用。太太我就隨他去了,呵呵。

4 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 榛果放入已預熱至攝氏160度的烤箱烘烤約10分鐘。烤好的榛果放入食物調理機裡,以高速打成榛果泥

    榛果放入已預熱至攝氏160度的烤箱烘烤約10分鐘。烤好的榛果放入食物調理機裡,以高速打成榛果

  • 榛果同時,取小鍋煮牛奶和蜂蜜,中火直到沸騰,轉小火維持溫度,備用。

  • 另一鍋中,隔水加熱巧克力至液狀。

  • 接著,把蜂蜜牛奶和融化的巧克力倒入榛果泥中,

    接著,把蜂蜜牛奶和融化的巧克力倒入榛果泥中,

  • 確實攪拌均勻,然後放入冰箱冷藏儲存,直至凝固,即完成。

    確實攪拌均勻,然後放入冰箱冷藏儲存,直至凝固,即完成。

小撇步

除了烤土司,也很適合拿來當製作蛋糕甜點,可以當內餡也可以拌入麵糊。

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艾絲黛拉在西班牙 26 食譜 104 粉絲

🥧時不時就想來烤個蛋糕的 🇪🇸定居於西班牙馬德里的煮婦媽媽 👩🏻‍🏫西班牙語老師 兼職👩🏻‍💼國外業務

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