Anna’s food 14 食譜 60 粉絲 追蹤 不吃牛之燉豬肉 描述 燉出來的味道和燉牛肉是一樣的.戒掉牛肉的我.為了讓小孩和老公而料理.讓他們解饞燉牛肉的味道. 13 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 梅花豬肉 1塊 洋蔥 1顆 番茄 1顆 白蘿蔔 半條 紅蘿蔔 3/1個 馬鈴薯 1顆 薑 3片 醬料 醬油 2大匙 蠔油 1小匙 冰糖 1小匙 番茄醬 1大匙 鹽巴 少許 步驟 先炒薑和洋蔥後.加入豬肉和番茄拌炒. 梅花豬肉切成塊著(不要太大塊). 炒好外觀至熟時加入醬油.蠔油和冰糖上色拌炒 切好的紅蘿蔔和白蘿蔔先川燙一下. 全部加進去後拌炒一下.再加入調味料及水淹過食材.燜煮30分鐘後.熄火悶著.要吃的時候再打開即可 這樣就好啦 小撇步 梅花肉不要買全瘦的.會柴.要買帶點筋和油花才會軟嫩. 4,229 瀏覽 2023/05/03 發表