韭菜餃子(可蒸、煮、煎) 小喵 10 食譜 38 粉絲 追蹤 13 說讚 一起做 讚 收藏 描述 韭菜是一個非常不錯的菜 如果敢吃 可以一批製作起來 包成餃子,冰冷凍後 隨時可以拿出來料理 很方便又好吃😋 食材 韭菜 1包 雞蛋 3顆 冬粉 2把 餛飩皮 少量 調味 香油 3大匙 醬油 2大匙 胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 韭菜洗好,稍微晾乾擦乾在切碎 冬粉泡水後,剪小塊 3顆雞蛋炒碎 韭菜先拌香油(封切口)比較不出水 拌入冬粉跟雞蛋 調味斟酌加入(口味照喜歡的調入) 韭菜新鮮很香,簡單鹽巴、胡椒跟剛剛的香油就很香很好吃😋 我買餛飩皮來包,皮薄配韭菜香,覺得剛剛好 可以一次包好,放盒子冷凍!下次要吃在拿出來料理,很方便 我是拿來電鍋蒸,當蒸餃~ 外鍋一杯水下去蒸 皮很油亮,咬下去很香很好吃! 也可以拿來煎或水煮 都很棒唷👍 1,930 瀏覽 2023/05/02 發表