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紅麴煎蛋

紅麴煎蛋

描述

將釀好的紅麴與蛋結合,除了蛋香外更多了微微紅麴酒香味,很特別的味道值得一試喔!!

79 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將紅麴與蛋攪拌均勻

    將紅麴與蛋攪拌均勻

  • 起點油鍋將蛋液放入乾煎成兩面金黃

    起點油鍋將蛋液放入乾煎成兩面金黃

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料均依個人喜好增減
2.因為紅麴本身有鹹味所以我並沒另外加鹽調味
3.如果沒有自製紅麴可以買市售的來取代

8,850 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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