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阿怡
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三杯雞壽司~~可行

三杯雞壽司~~可行

描述

家裡添購幾款台酒的麵類,這些麵類可以搭配其他食材就變成另外一種創意料理。今天要分享的就是用三杯雞風味乾麵製作成壽司,我用的是小孩幫忙煮好的白米飯,再搭配小孩幫忙燙熟的乾麵條,以及其他黃黃紅紅綠綠的蔬菜。今天是第一次嘗試製作壽司,一次就上手,口味很清爽,而且調味部分都用乾麵的調味醬包等等,吃過的家人都說好吃!!

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好,豬肉條先醃製:豬肉片切成條,加入三杯雞麵的醬包及調味粉跟酒包醃製10分鐘

    備料備好,豬肉條先醃製:豬肉片切成條,加入三杯雞麵的醬包及調味粉跟酒包醃製10分鐘

  • 平底鍋炒胡蘿蔔+薑

    平底鍋炒胡蘿蔔+

  • 加入高麗菜絲、蒜頭及豬肉條+乾麵的醬包1/4

    加入高麗菜絲、頭及豬肉條+乾麵的醬包1/4

  • 豬肉炒至9分熟後加入乾麵調味粉及酒包待收汁,先盛盤備用

    豬肉炒至9分熟後加入乾麵調味粉及酒包待收汁,先盛盤備用

  • 利用上述的鍋底加水炒玉米粒跟小黃瓜

    利用上述的鍋底加水炒玉米粒跟小黃瓜

  • 煎蛋皮:蛋加牛奶打勻,平底鍋先熱鍋在下蛋液

    煎蛋皮:蛋加牛奶打勻,平底鍋先熱鍋在下蛋液

  • 待一面微焦後翻面

    待一面微焦後翻面

  • 將上述炒料都先盛盤備用

    將上述炒料都先盛盤備用

  • 海苔片三片鋪平疊起,先加入飯跟燙熟的麵條

    海苔片三片鋪平疊起,先加入飯跟燙熟的麵條

  • 再放入蛋+玉米+小黃瓜+胡蘿蔔炒肉條在撒上些許調乾麵味粉

    再放入蛋+玉米+小黃瓜+胡蘿蔔炒肉條在撒上些許調乾麵味粉

  • 壽司捲捲好呈長條狀

    壽司捲捲好呈長條狀

  • 切成可入口的大小盛盤,再搭配黑豆漿,美味又健康

    切成可入口的大小盛盤,再搭配黑豆漿,美味又健康

  • 這是一上桌就被小孩拿走一塊了!!

    這是一上桌就被小孩拿走一塊了!!

小撇步

壽司裡面有飯又有麵條,所以可以當成主食來享用~~

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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