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YunJun
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《清燉牛肉》

《清燉牛肉》

描述

第一次煮清燉牛肉

方便簡單,零廚藝都可以簡單上手

覺得還不錯,分享給大家參考

(我是用IH電子鍋燉煮的)

燉煮90分鐘+燜煮30分鐘
(沒有合適的時間選擇,所以key這裡給大家參考)

19 說讚

份量

4 人份

食材

香料

步驟

  • 1.先將所以食材切塊
(牛腱可以切大塊點,煮熟會縮小)

2.薑洗乾淨切塊,拍開

3.其他香料裝袋(也可以不裝)
方便煮好撈出(鹽不用)

    1.先將所以食材切塊 (牛腱可以切大塊點,煮熟會縮小) 2.洗乾淨切塊,拍開 3.其他香料裝袋(也可以不裝) 方便煮好撈出(鹽不用)

  • 1.先將香料包和薑放鍋底
   
2.在放肉塊.紅白蘿蔔塊.洋蔥塊

3.加入飲用水至,內鍋滿水位

4.蓋上鍋蓋,選擇燉煮模式
(我燉煮時間是90分鐘)

    1.先將香料包和放鍋底 2.在放肉塊.紅白蘿蔔塊.洋蔥塊 3.加入飲用水至,內鍋滿水位 4.蓋上鍋蓋,選擇燉煮模式 (我燉煮時間是90分鐘)

  • 燉煮好,我會在悶個半小時

然後開蓋,加入適量鹽巴就可以開吃嘍~

    燉煮好,我會在悶個半小時 然後開蓋,加入適量鹽巴就可以開吃嘍~

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YunJun 53 食譜 169 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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