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《清燉牛肉》

《清燉牛肉》
YunJun
YunJun
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描述

第一次煮清燉牛肉

方便簡單，零廚藝都可以簡單上手

覺得還不錯，分享給大家參考

（我是用IH電子鍋燉煮的）

燉煮90分鐘+燜煮30分鐘
（沒有合適的時間選擇，所以key這裡給大家參考）

份量

4 人份

食材

香料

步驟

  • 1.先將所以食材切塊 （牛腱可以切大塊點，煮熟會縮小） 2.薑洗乾淨切塊，拍開 3.其他香料裝袋（也可以不裝） 方便煮好撈出（鹽不用）

    1.先將所以食材切塊 （牛腱可以切大塊點，煮熟會縮小） 2.薑洗乾淨切塊，拍開 3.其他香料裝袋（也可以不裝） 方便煮好撈出（鹽不用）

  • 1.先將香料包和薑放鍋底 2.在放肉塊.紅白蘿蔔塊.洋蔥塊 3.加入飲用水至，內鍋滿水位 4.蓋上鍋蓋，選擇燉煮模式 （我燉煮時間是90分鐘）

    1.先將香料包和薑放鍋底 2.在放肉塊.紅白蘿蔔塊.洋蔥塊 3.加入飲用水至，內鍋滿水位 4.蓋上鍋蓋，選擇燉煮模式 （我燉煮時間是90分鐘）

  • 燉煮好，我會在悶個半小時 然後開蓋，加入適量鹽巴就可以開吃嘍～

    燉煮好，我會在悶個半小時 然後開蓋，加入適量鹽巴就可以開吃嘍～

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