百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Peggy Lee 休假日小廚娘
Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 977 粉絲

🍝繽紛義大利麵

🍝繽紛義大利麵

描述

紅黃綠繽紛配色
好吃看了心情也好好❤️💛💚
簡單易上手的義大利麵料理

5月開始有新挑戰！加油💪

#希望未知的未來是充滿色彩的

15 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

煮義大利麵水
調味料

步驟

  • 1. 備料 （1）綠櫛瓜切丁 （2）紅、黃甜椒去蒂頭去籽去內膜後切丁 （3）洋蔥切細碎狀 （4）蒜瓣去皮切細碎狀 （5）培根切丁備用 （又沒有拍完整的食材照片了😂）

    1. 備料 （1）綠櫛瓜切丁 （2）紅、黃甜椒去蒂頭去籽去內膜後切丁 （3）洋蔥切細碎狀 （4）蒜瓣去皮切細碎狀 （5）培根切丁備用 （又沒有拍完整的食材照片了😂）

  • 2. 取一碗加入水和鹽 放入蛤蜊靜置吐沙

    2. 取一碗加入水和鹽 放入蛤蜊靜置吐沙

  • 3. 綠櫛瓜、紅黃甜椒切丁如上👆 勿切太細碎影響口感

    3. 綠櫛瓜、紅黃甜椒切丁如上👆 勿切太細碎影響口感

  • 4. 取一炒鍋加入奶油爆香蒜頭末

    4. 取一炒鍋加入奶油爆香蒜頭末

  • 5. 分別加入洋蔥碎碎丁與培根丁 培根丁煎至微焦香後與洋蔥碎丁拌炒均勻

    5. 分別加入洋蔥碎碎丁與培根丁 培根丁煎至微焦香後與洋蔥碎丁拌炒均勻

  • 6. 同時另煮一鍋水加入適量鹽 水滾後放入義大利筆管麵煮8分鐘

    6. 同時另煮一鍋水加入適量鹽 水滾後放入義大利筆管麵煮8分鐘

  • 7. 接續步驟5 加入綠櫛瓜丁、紅黃甜椒丁拌炒 並灑上適量鹽與黑胡椒粒調味

    7. 接續步驟5 加入綠櫛瓜丁、紅黃甜椒丁拌炒 並灑上適量鹽與黑胡椒粒調味

  • 8. 加入煮好的筆管麵 與煮麵水5大匙（濕度依情況調整）拌炒均勻 蛤蜊平鋪在麵體上 可加蓋微燜至蛤蜊開口

    8. 加入煮好的筆管麵 與煮麵水5大匙（濕度依情況調整）拌炒均勻 蛤蜊平鋪在麵體上 可加蓋微燜至蛤蜊開口

  • 9. 灑上適量的乳酪絲或起士粉翻炒均勻

    9. 灑上適量的乳酪絲或起士粉翻炒均勻

  • 10. 盛盤灑上適量的乾燥羅勒葉即完成✔️

    10. 盛盤灑上適量的乾燥羅勒葉即完成✔️

小撇步

1. 煮義大利麵水務必加鹽
2. 蛤蜊最後才放避免肉質過老

3,780 瀏覽
avatar
Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 977 粉絲

嗨！我是Peggy！休假日小廚娘（笑） 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 粽子 炒麵 地瓜 家常菜 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 高麗菜 三杯雞 滷肉 鮭魚 炒飯 櫛瓜 雞胸肉 蒸蛋 台式泡菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 麻婆豆腐 豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 金針菇 玉米濃湯 雞湯 四季豆 菠菜 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆 花椰菜 早餐 雞肉 義大利麵 白菜滷 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 湯 餅乾 高麗菜飯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 排骨 竹筍 番茄 南瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白