YY kitchen 7 食譜 26 粉絲 追蹤 超簡單!水果塔 描述 容易做而且美味的水果塔👍👍 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 各種水果 / 撻皮 巧克力曲奇皮(自製) 200g 吉士醬 牛奶 280 mL 蛋黃 2個 糖粉 60 g 牛油 20 g 低筋麵粉 25 g 粟粉 40g 步驟 預備一個碗,把蛋黃和一半的糖放進去,打發至均勻 麵粉過篩,然後加入100毫升的牛奶攪拌 把餘下的牛奶和糖用細火煮溶,加入牛油和麵糊攪拌至軟滑,然後放在雪櫃,備用 把巧克力曲奇皮放進撻模裏,然後放進焗爐180度焗15分鐘 把吉士醬放在擠花袋(可用密實袋代替)裏,剪掉小角,把吉士醬擠在焗好的撻皮上,再放上水果,便完成 小撇步 水果可以選擇用提子和藍苺 做完後建議立即食用 3,636 瀏覽 2023/04/24 發表