百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呂小p
12 食譜 34 粉絲

酸菜繪麵

酸菜繪麵

描述

製作簡單,適合夏天的酸爽口味

因為高麗菜酸是自己醃漬,所以沒有外面鹹,購買外面的高麗菜酸可以試一下味道會不會太死鹹再做決定要不要水沖洗一下

6 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先將高麗菜、高麗菜酸三層肉切塊,所有東西準備好

    先將高麗菜高麗菜酸三層肉切塊,所有東西準備好

  • 三層肉不放油熱鍋爆炒出油

    三層肉不放油熱鍋爆炒出油

  • 抄至金黃,撈起

    抄至金黃,撈起

  • 先將鍋中的油掉到,留下殘留的油炒高麗菜酸等上色再加糖下去拌炒

    先將鍋中的油掉到,留下殘留的油炒高麗菜酸等上色再加糖下去拌炒

  • 再將高麗菜加入拌炒

    再將高麗菜加入拌炒

  • 加入3-4碗水再將蒸煮麵放入燜煮

    加入3-4碗水再將蒸煮麵放入燜煮

  • 等麵軟後和菜混合,添加太白粉水和少許水拌勻

    等麵軟後和菜混合,添加太白粉水和少許水拌勻

  • 最後加入三層肉拌勻,試味道,不夠酸可加少許高麗菜酸水調味

    最後加入三層肉拌勻,試味道,不夠酸可加少許高麗菜酸水調味

4,098 瀏覽
avatar
呂小p 12 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 馬鈴薯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 白菜滷 早餐 菠菜 家常菜 杏鮑菇 酸辣湯 小黃瓜 炒麵 雞湯 糖醋排骨 高麗菜飯 櫛瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 滷肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 打拋豬 花椰菜 炒飯 瓜仔肉 排骨 蒸蛋 茄子 番茄炒蛋 娃娃菜 餅乾 豆腐 番茄 地瓜 麻婆豆腐 南瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 高麗菜 竹筍 鮭魚 糖葫蘆 粽子 湯麵 雞肉 雞胸肉