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酸V芒果青

酸V芒果青

描述

芒果青就是要正港土芒果做出來的才好吃,酸V酸V戀愛的滋味,太晚做芒果老了纖維化就不好吃嘍,趁現在多做一些放冷凍,芒果青冰沙也是好讚啊!

影音分享https://youtu.be/WoeZ0BH0dAo

23 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芒果去皮

    芒果去皮

  • 切片後加鹽巴去青除澀味,靜待芒果青出水變軟,可以稍微搓揉一下。

    切片後加鹽巴去青除澀味,靜待芒果青出水變軟,可以稍微搓揉一下。

  • 大約30分鐘後 加冷開水稍微去除鹽份,記住一定要冷開水喔。

    大約30分鐘後 加冷開水稍微去除鹽份,記住一定要冷開水喔。

  • 加入砂糖醃過夜,隔天再分裝一袋一袋放冷凍,要吃的時候一包一包很方便。

    加入砂糖醃過夜,隔天再分裝一袋一袋放冷凍,要吃的時候一包一包很方便。

  • 醃至隔天更加入味,酸酸甜甜難忘的夏日好滋味。

    醃至隔天更加入味,酸酸甜甜難忘的夏日好滋味。

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Piki 廚房 75 食譜 304 粉絲

我是二寶媽(比薩哥、可樂弟)零廚藝的我從一開始的暗黑料理,到現在的家常料理,在此分享一些我覺得不錯的家常菜。 如果你也喜歡,記得追蹤按讚+訂閱唷!❤️

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