收藏 408 留言 3
2 人跟著做 Thumb 2571d18b71fa0b49 Default avatar

簡單用帶著黑豆豉香氣的調味將上了一層薄薄的粉抓麻後的魚片蒸熟,魚肉不但更滑嫩多汁,也超鮮美下飯^_^ 方便的兩步驟料理,輕鬆在家享受美味:))
歡迎到布魯家的開心廚房逛逛唷:)
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

食材
多利魚片(約180g)
1片
黑豆豉
10-12粒
辣椒末
適量
香菜末
適量
調味料
薄鹽醬油
1大匙
薑末
1茶匙
白胡椒
1/3茶匙
1/3茶匙
米酒
1大匙
香油
1茶匙
太白粉
1茶匙
  • 1
    多利魚用紙巾稍微吸乾水份後切厚片,黑豆豉切碎後和調味料、辣椒末一起將魚片抓勻。
  • 2
    放到鍋中,中大火蒸約12分鐘就完成了。先將魚片取出擺盤,再淋上蒸煮後在盤子底部的醬汁,灑上香菜末就可以香噴噴上桌嚕:)
2013/04/14 發表 6,089 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

很簡單喔!

5 years ago
user_avatar

好賢慧^0^

5 years ago
user_avatar

我也做了 一上桌馬上清空來不及拍啦!

5 years ago