泰式奶茶(家常版)
描述
🧋泰奶要好喝，需得煉奶、奶水和奶精，還有拉茶技巧。但灶頭鑊尾今天教您在家也能簡單沖出好喝的泰奶。
本食譜是作者無數次嘗試得出的成果，也許稱不上專業，但比夜市、簡餐店的更好喝是肯定的！
食材
步驟
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將茶葉裝入沖茶袋中
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清水燒開，加入茶包後熄火
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燜泡10分鐘把茶包擠乾➥此即茶湯
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取400ml茶湯填入矽膠冰塊盒，冷凍6小時以上➥此即泰茶冰塊
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取400ml茶湯，加入奶精粉、煉乳、糖漿調勻備用➥此即泰奶原液。 ※煉乳和糖漿可依喜好增加，但不能減少。
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準備半杯冰塊，再依喜好添加泰奶原液、鮮奶、泰茶冰塊。 ※兩種冰塊是用來調整甜度和濃度的，可自由增減。 ※不喜歡鮮奶可以不加。
小撇步
✽泰式奶茶是不能調整甜度的，絕對不可以減糖！
