邱小酪 36 食譜 277 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 梅花豬肉片 半斤(300g) 蔥 1-2支 蒜 4-5顆 醬油 1小匙 蠔油 1大匙 米酒 1小匙 糖 1小匙 醃料 太白粉 1大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 1茶匙 步驟 1.豬肉用醃料抓勻,靜置。 2.蔥切段,蒜切碎。 3.醬油、蠔油、米酒、糖拌勻。 熱油鍋,下豬肉,炒至8分熟,先盛起。 下蔥和蒜,香氣出來後,下剛盛起的豬肉和步驟1的調味料。 豬肉炒熟後即可起鍋。 1.1 萬 瀏覽 2023/04/14 發表