Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲 追蹤 香煎蛋豆腐鮮蝦湯 #香煎蛋豆腐鮮蝦湯 #蛋豆腐 #鮮蝦湯 #煎蛋 #湯 #豆腐湯 #海鮮湯 #中式湯 20 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 4-5顆 豆腐 1盒 蝦仁 適量 海帶芽 適量 蔥花 1把 枸杞 1大匙 韓式芝麻油 適量 步驟 起油鍋,起油紋後放入蛋煎到兩面恰恰,盛起切小塊備用。 起油鍋,爆香蒜末、蔥白,加入蛋翻炒一下,加入熱開水、切塊豆腐,蓋鍋大火煮3-5分鐘至沸騰。 加入海帶芽(泡開剪斷)、蝦仁大火煮2-3分鐘,適當鹽調味、加入枸杞、蔥花、韓式芝麻油,起鍋。 小撇步 可以再加些大白菜熬煮,湯頭更鮮美! 8,709 瀏覽 2023/04/14 發表