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Erica Cheng
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香煎蛋豆腐鮮蝦湯

香煎蛋豆腐鮮蝦湯

食材

步驟

  • 起油鍋,起油紋後放入蛋煎到兩面恰恰,盛起切小塊備用。

  • 起油鍋,爆香末、白,加入蛋翻炒一下,加入熱開水、切塊豆腐,蓋鍋大火煮3-5分鐘至沸騰。

  • 加入海帶芽(泡開剪斷)、蝦仁大火煮2-3分鐘,適當鹽調味、加入枸杞、蔥花、韓式芝麻油,起鍋。

    加入海帶芽(泡開剪斷)、蝦仁大火煮2-3分鐘,適當鹽調味、加入枸杞花、韓式芝麻油,起鍋。

小撇步

可以再加些大白菜熬煮,湯頭更鮮美!

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Erica Cheng 116 食譜 851 粉絲

隨心所欲。 。。

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