GrayGray 30 食譜 446 粉絲 追蹤 檸檬杯子磅蛋糕 78 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 無鹽奶油 200克 糖粉 200克 雞蛋 4顆 低筋麵粉 200克 檸檬 1顆 糖霜 糖粉 40克 檸檬 1顆 步驟 將奶油室溫暖化 打發至泛白 加入過篩後的糖粉 然後攪拌均勻 分次加入室溫蛋 用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收 再加入下一顆蛋 加入檸檬汁攪拌均勻 加入過篩後的低筋麵粉 攪拌均勻 再將麵粉糊倒入杯模裡(約8分滿) 再用筷子將杯模裡的麵糊攪拌一下 烤箱160度烤20分鐘 再轉140度烤20分鐘 ⚠️每個烤箱脾氣不一樣 請以自家烤箱狀況調整溫度 出爐 等待冷卻 冷卻後 將糖粉和檸檬汁混和攪拌均勻 塗抹在蛋糕上 再放到冰箱冷藏 1.2 萬 瀏覽 2023/04/11 發表