【煲湯】西洋菜玉米湯

描述
西洋菜,又名水芹菜,台灣較少見,性寒,香港人多用來搭配其他食材煲老火湯。西洋菜久煮後寒性消失轉為涼性,煮起湯來甘甘甜甜很好喝,具有清燥潤肺的功效。不想攝取澱粉的晚上,可以只喝點湯,再吃點湯料,飽足感十足。
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西洋菜,又名水芹菜,台灣較少見,性寒,香港人多用來搭配其他食材煲老火湯。西洋菜久煮後寒性消失轉為涼性,煮起湯來甘甘甜甜很好喝,具有清燥潤肺的功效。不想攝取澱粉的晚上,可以只喝點湯,再吃點湯料,飽足感十足。
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