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妙妙熊🐻
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蘿蔔玉米湯

蘿蔔玉米湯

描述

材料簡單、一鍋到底,清湯可口好喝,不會像喝白開水一樣的蘿蔔玉米湯,讓你可以嘗試做做看。

24 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 玉米切段、蘿蔔切塊

    玉米切段、蘿蔔切塊

  • 滾水川燙雞骨,撈起來沖洗雞骨上的雜質

    滾水川燙雞骨,撈起來沖洗雞骨上的雜質

  • 下薑片,接著放剛川燙好的雞骨

    片,接著放剛川燙好的雞骨

  • 接著放蘿蔔

    接著放蘿蔔

  • 最後放玉米,小火蓋鍋悶煮1小時,要抓時間去看一下喔!煮好可以放鹽巴調味就可起鍋。

    最後放玉米,小火蓋鍋悶煮1小時,要抓時間去看一下喔!煮好可以放鹽巴調味就可起鍋。

小撇步

1.玉米、蘿蔔放的順序看個人,因為我是同時下鍋的。
2.重點是悶煮,把蘿蔔煮軟爛入味,湯就會鮮甜好喝。
3.因為我有雞骨,所以直接放雞骨,也可以用排骨,煮完我有把雞骨的部分全部撈起,因為是雞胸部位的骨頭,肉燉久了會乾柴。

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