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Sheng-wen Chen
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居家簡易烤飯

居家簡易烤飯

描述

懶的一道一道菜煮好配白飯嗎?
把所有食材堆疊好之後送進烤箱即可上桌!

#烤箱料理 #鮭魚 #烤蔬菜 #懶人料理

3 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 將洋蔥與紅椒切成條狀。

    洋蔥與紅椒切成條狀。

  • 將事先煮好的白飯、一顆雞蛋以及剛剛的洋蔥紅椒準備好。

    將事先煮好的白飯、一顆雞蛋以及剛剛的洋蔥紅椒準備好。

  • 拿出烤飯容器,底部上一點油然後鋪上部分洋蔥,接著鋪上白飯,然後在白飯上面塗上義式蕃茄醬,再疊上紅椒,最後在中間打上一顆蛋。

    拿出烤飯容器,底部上一點油然後鋪上部分洋蔥,接著鋪上白飯,然後在白飯上面塗上義式蕃茄醬,再疊上紅椒,最後在中間打上一顆蛋。

  • 最後鋪上起司片(建議撕成一片片),再鋪上想要的鮭魚份量在最上面,鮭魚建議先用一點鹽巴塗抹在兩面醃漬。

    最後鋪上起司片(建議撕成一片片),再鋪上想要的鮭魚份量在最上面,鮭魚建議先用一點鹽巴塗抹在兩面醃漬。

  • 烤箱先預熱三分鐘,上下火全開,然後將烤飯送進烤箱烤25分~半小時,依照個人喜歡的乾度。

    烤箱先預熱三分鐘,上下火全開,然後將烤飯送進烤箱烤25分~半小時,依照個人喜歡的乾度。

  • 最後再灑上黑胡椒即可上桌!

    最後再灑上黑胡椒即可上桌!

小撇步

1.雞蛋可在蛋黃處戳洞比較容易熟透。
2.起司片可以用乳酪絲取代可做出焗烤質感,但乳酪絲保存較不方便,可自行斟酌。
3.義式蕃茄醬可以自行挑選平常煮義大利麵時喜歡的品牌。
4.鮭魚可加可不加,也可以用德國香腸或是其他蛋白質取代。

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