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Alin廚房(阿琳上菜)
95 食譜 393 粉絲

蝦仁豆腐蒸蛋

蝦仁豆腐蒸蛋
17 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備容器塗上少許油,將切好的豆腐平均放入,並且放入蝦仁

    準備容器塗上少許油,將切好的豆腐平均放入,並且放入蝦仁

  • 準備一個大碗,打入雞蛋,同等量水,打均勻

    準備一個大碗,打入雞蛋,同等量水,打均勻

  • 蛋液過篩入碗中(去除蛋白的蛋筋)

    蛋液過篩入碗中(去除蛋白的蛋筋)

  • 放入電鍋蒸15分鐘

    放入電鍋蒸15分鐘

  • 淋上油膏、撒上黑白芝麻,完成

    淋上油膏、撒上黑白芝麻,完成

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