馬鈴薯沙拉(無蛋版) Lemon 55 食譜 84 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 讚 收藏 描述 因為最近蛋很貴,所以來個無蛋版的馬鈴薯沙拉,早上當早餐,超讚的啦!這道沙拉非常營養豐富,含有豐富的膳食纖維,口感清爽且味道美味。 #一起做 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 3-4顆 小黃瓜 0.5根 紅蘿蔔 0.25根 美奶滋(Q比) 100克 芥末醬(黃) 1小匙 蜂蜜 1小匙 起司粉 1大匙 鹽 適量 步驟 將馬鈴薯洗淨,加3g的鹽,整顆紅紅蘿蔔放入鍋裡面煮(要加蓋子) 切小黃瓜,放在鹽水裡泡10分鐘 馬鈴薯煮好後外皮剝掉,跟胡蘿蔔一起搗碎,並拌在一起,放涼 將美奶滋、芥末醬、蜂蜜及起司粉拌在一起後,加入放涼的馬鈴薯攪拌一下後,拌勻放入冰箱,2小時後,即可食用! 小撇步 1. 本道料理使用的是日本Q比沙拉醬,用桂冠可能會有不同風味喔(Q比偏酸,桂冠偏甜) 7,338 瀏覽 2023/03/26 發表