馬鈴薯沙拉(無蛋版)

Lemon
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描述

因為最近蛋很貴,所以來個無蛋版的馬鈴薯沙拉,早上當早餐,超讚的啦!這道沙拉非常營養豐富,含有豐富的膳食纖維,口感清爽且味道美味。
#一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,加3g的鹽,整顆紅紅蘿蔔放入鍋裡面煮(要加蓋子)

  • 小黃瓜,放在鹽水裡泡10分鐘

  • 馬鈴薯煮好後外皮剝掉,跟胡蘿蔔一起搗碎,並拌在一起,放涼

  • 將美奶滋、芥末醬、蜂蜜及起司粉拌在一起後,加入放涼的馬鈴薯攪拌一下後,拌勻放入冰箱,2小時後,即可食用!

小撇步

1. 本道料理使用的是日本Q比沙拉醬,用桂冠可能會有不同風味喔(Q比偏酸,桂冠偏甜)

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