【巧克力醬蛋糕】濃郁綿密太好吃了！
描述
沒有想到這麼好吃的巧克力蛋糕做法，卻是如此的簡單！巧克力醬再加上酥脆的杏仁薄片，口感豐富層次鮮明，迷人的色澤，入口醇香帶點堅果的韻味，含在嘴裡竟然是幸福的甜滋味！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將做巧克力醬所有的材料混拌均勻後，倒入小鍋，以小火煮成黏稠狀即可，做好的可可醬倒入碗裡冷卻，蓋上保鮮膜，放入冰箱裡冷藏。
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另取一個空碗，所有做蛋糕的材料攪拌均勻後，並將混拌好的可可麵糊，倒入烘焙蛋糕紙模內約1/2滿，放入烤箱，以攝氏180度，約烤20分鐘。
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烤好的蛋糕冷卻後，撒上少許的糖粉，從冰箱取出可可醬，以攪拌器打至光滑柔軟，以巧克力醬裝飾蛋糕，並撒上杏仁片，或放上自己喜歡的水果及軟糖做為裝飾。
小撇步
巧克力醬以小火，煮至粘稠狀即可，在煮的過程中必需不斷的攪動，以免巧克力醬糊鍋，不要煮到太乾，煮到黏稠即可，巧克力醬的口感才會滑順細緻。
