浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 鯖魚年糕 描述 【鯖魚年糕】 鹹鮮的鯖魚搭配軟Q的年糕,非常好吃 鯖魚豐富油脂,煨煮後年糕吸收鮮美湯汁,鹹香入味#全聯食材料理 👨👩👧👦約4-5人食用💰總共約150元, 影音食譜:https://youtube.com/shorts/S8W8KEBlegU Tips: 9 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薄鹽鯖魚排 300克 韓式年糕 350克 蒜片 20克 洋蔥絲 50克 蔥花 20克 醬油 2大匙 米酒 2大匙 砂糖 1匙 胡椒粉 1匙 步驟 所需食材 ❶鯖魚排切半 ❷魚肉擦乾,用油煎炸2面金黃取出備用 ❸利用鍋內油炒香蒜片、洋蔥,再加調味料炒香,加水煮開 ❹放入鯖魚、年糕煨煮入味,年糕軟化,盛盤撒點蔥花即可 美味上桌 5,762 瀏覽 2023/03/21 發表