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櫻桃丸子
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蔬菜燉肉飯

蔬菜燉肉飯

描述

與同事在網路上合買了一對塔吉鍋,沒想到料理也可以很簡單,少塩、低油又無油煙﹗

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食材

調味

步驟

  • 在塔吉鍋中倒入少許橄欖油,將洋蔥炒香後加入片、肉翻炒幾下。

  • 青椒外,把所有材料倒入鍋中,倒入少許水與醬油蓋上鍋蓋,以中小火煮約10分鐘馬鈴薯軟爛即可倒入青椒蓋上蓋子約10秒即可。

  • 取一大碗填入白飯,將燉菜置於其上即可﹗

小撇步

南瓜要切小塊,當菜燜好後南瓜也化了,也因為加了南瓜只加了少許醬油,吃起來鹹中帶甜,真的很好吃﹗

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