得意一天-迷迭香魚排

備料 (拍照時候手抖一下，但還是po上來了!!!)

塑膠袋是最好醃料的工具了!!!將迷迭香與魚排放在塑膠袋，用橄欖油油封

醃製半小時後，在鍋裡倒少量的油，將魚排用低溫煎，一來不會馬上"臭灰搭"，二來魚排也不容易老，起鍋前淋上白酒與粗鹽，就可以上桌享用嚕!!!