❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 222 粉絲 追蹤 洋蔥炒肉片 描述 下飯料理 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 本草豬後腿肉片 1份 洋蔥 半顆 青蔥 2根 乾甜白蝦 約半小碗 泰式綠咖哩粉 少許 五香粉 少許 素蠔油 2大匙 鹽巴 1小匙 素香菇精 半小匙 泰式甜辣醬 2大匙 檸檬 1小塊 薄醬油 1大匙 步驟 準備好上面食材,肉片可先洗淨瀝乾,加入少許的泰式咖哩粉、素蠔油、醬油醃入味約5~10分鐘 鍋熱倒入少許油,把醃好肉片用煎匙攤開小火煎約2分鐘左右翻面,再煎約1~2分鐘連湯汁一起起鍋備用 鍋稍微沖洗一下,熱鍋倒入少許油,小火下甜白蝦炒香 甜白蝦炒香後,擠一塊檸檬汁、洋蔥絲、青蔥段、加調味料再炒一下 接著把剛才炒的肉片倒入鍋中,小火拌炒 最後加入兩大匙泰式甜辣醬再開中小火炒約6、7秒起鍋 小撇步 喜歡吃辣的人可以加少許辣椒會更美味喔! 1.3 萬 瀏覽 2023/03/03 發表