百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖
288 食譜 6,082 粉絲

#224 蒜香奶油香菇

描述

簡單的家常小菜，夜市裡鐵板燒店常聞到的奶香味，
將香菇乾煸炒香出水後，再吸收蒜頭與奶油的香氣～
最後在簡單鹽巴、黑胡椒粒作調味！！
一道香噴噴的菇菇扒飯料理就完成啦🤤
　
‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/zUdozAS2koA
‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

44 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

【調味料】

步驟

  • 【本次食材】

    【本次食材】

  • ➥香菇：稍微清洗擦乾，切香菇厚片 ➥蒜頭：切蒜頭碎 ➥青蔥：切蔥段，蔥白、蔥綠分開放

    ➥香菇：稍微清洗擦乾，切香菇厚片 ➥蒜頭：切蒜頭碎 ➥青蔥：切蔥段，蔥白、蔥綠分開放

  • ①轉中小火🔥➕香菇片乾煸出水 (約2~3分鐘) ❶這時候可以先將香菇取出，或是推去旁邊炒蒜頭、奶油

    ①轉中小火🔥➕香菇片乾煸出水 (約2~3分鐘) ❶這時候可以先將香菇取出，或是推去旁邊炒蒜頭、奶油

  • ①將香菇推去旁邊➕奶油塊、蒜頭、蔥白段炒香 ②蒜香味出來後再與香菇翻炒拌勻 ❶也可以先將香菇取出，炒奶油、蒜頭、蔥白

    ①將香菇推去旁邊➕奶油塊、蒜頭、蔥白段炒香 ②蒜香味出來後再與香菇翻炒拌勻 ❶也可以先將香菇取出，炒奶油、蒜頭、蔥白

  • ①先關小火🔥後開始調味 ②➕鹽巴、黑胡椒粒、蔥綠段後轉中大火🔥 ③翻炒均勻即可上菜 ④最後撒點七味粉增香（非必要） ❶手速快不怕煮過頭的也可以不用關小火

    ①先關小火🔥後開始調味 ②➕鹽巴、黑胡椒粒、蔥綠段後轉中大火🔥 ③翻炒均勻即可上菜 ④最後撒點七味粉增香（非必要） ❶手速快不怕煮過頭的也可以不用關小火

8,075 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 288 食譜 6,082 粉絲

喜歡做料理，與大家一起分享、討論：）

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 可拆式加熱破壁調理機

one-meter 可拆式加熱破壁調理機

多角度破壁 雙層降噪 拆洗刀座

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 番茄炒蛋 義大利麵 瓜仔肉 菠菜 花椰菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 低脂高蛋白 早餐 雞蛋豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞肉 香菇雞湯 排骨 杏鮑菇 粽子 糖葫蘆 番茄 金針菇 打拋豬 地瓜 馬鈴薯 豆腐 雞湯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 滷肉 酸辣湯 炒麵 雞胸肉 湯麵 三杯雞 炒飯 茄子 白菜滷 餅乾 櫛瓜 竹筍 南瓜 高麗菜 糖醋排骨 鮭魚