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Masa Huang
6 食譜 18 粉絲

青椒牛肉炒麵+蛋花湯

青椒牛肉炒麵+蛋花湯

描述

利用一碗統一麵蔥燒牛肉風味,再添加一些食材,創造出豐富的一頓個人小套餐,飽足感立即上升。

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

青椒牛肉炒麵
風味蛋花湯

步驟

  • 準備材料,把蔬菜切小或切絲,肉片切半,泡麵炒起來才不會讓麵體太爛沒有口感。

    準備材料,把蔬菜切小或切絲,肉片切半,泡麵炒起來才不會讓麵體太爛沒有口感。

  • 把統一麵蔥燒牛肉風味包裝拆開,將油包取出後,倒入鍋中,開火,放入蒜末和洋蔥絲略炒出香氣。

    把統一麵燒牛肉風味包裝拆開,將油包取出後,倒入鍋中,開火,放入末和洋蔥絲略炒出香氣。

  • 洋蔥絲和蒜末略炒過後,加入牛肉火鍋肉片。

    洋蔥絲和末略炒過後,加入牛肉火鍋肉片。

  • 牛肉稍微炒一下(大約三分熟),再加入青椒絲和紅蘿蔔絲一起拌炒。

    牛肉稍微炒一下(大約三分熟),再加入青椒絲和紅蘿蔔絲一起拌炒。

  • 鍋中加入150-200cc的水,放入泡麵,蓋上鍋蓋,大約三分鐘就可以開蓋。

    鍋中加入150-200cc的水,放入泡麵,蓋上鍋蓋,大約三分鐘就可以開蓋。

  • 打開鍋蓋後,倒入一半的調味粉包,攪拌均勻,湯汁稍微收乾就可以起鍋。

    打開鍋蓋後,倒入一半的調味粉包,攪拌均勻,湯汁稍微收乾就可以起鍋。

  • 裝入碗中,撒上一些蔥花,青椒牛肉炒麵就完成了。

    裝入碗中,撒上一些花,青椒牛肉炒麵就完成了。

  • 加碼風味蛋花湯:蛋打成蛋花,鍋中加入150cc的水,水滾後放入另一半的調味粉包,再倒入蛋液,30秒後熄火。

    加碼風味蛋花湯:蛋打成蛋花,鍋中加入150cc的水,水滾後放入另一半的調味粉包,再倒入蛋液,30秒後熄火。

  • 稍微攪拌一下,風味蛋花湯就完成了。

    稍微攪拌一下,風味蛋花湯就完成了。

  • 一份豐富的個人套餐請好好享用☺️

    一份豐富的個人套餐請好好享用☺️

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