「得意的一天橄欖油」三杯燒下巴
描述
飛虎魚可是少年ＰＩ電影中的重要角色之一喔～～
片中一隻魚被飢餓的ＰＩ捕到，並用小斧頭重擊致死，看到原本體色璀燦的魚在死亡後顏色馬上消失，讓原本是素食者的ＰＩ傷心痛哭地說對不起。
那隻魚正是飛虎魚（俗稱:鬼頭刀），
由於肉質Q彈、鮮甜，只需少許的健康好油～～ 得意的一天純橄欖油煎煮，鎖住鮮嫩的肉質，搭配上濃郁鹹香的三杯醬汁，
讓人誤以為是吃現撈現煮的魚產呢！！
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薛曉華
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