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浦維老師的料理廚房
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鹹蛋雞胸蒸白菜

鹹蛋雞胸蒸白菜

描述

【鹹蛋雞胸蒸白菜】

今天來分享簡單的電鍋料理,調味少少,就吃鹹蛋的鹹香和白菜的鹹甜

影音食譜:https://youtube.com/shorts/XkOW4SWF5EQ
Tips :白菜蒸煮後會出水,若喜歡湯汁多一些,可以適量添加水,再蒸煮

食材

步驟

  • ❶白菜切小塊,鹹蛋切碎

    ❶白菜切小塊,鹹蛋切碎

  • ❷雞胸肉切片,用醬油、米酒、胡椒粉,太白粉醃漬

    ❷雞胸肉切片,用醬油、米酒、胡椒粉,太白粉醃漬

  • ❸白菜裝入深盤,再鋪上雞肉,撒上鹹蛋碎

    ❸白菜裝入深盤,再鋪上雞肉,撒上鹹蛋碎

  • ❹放電鍋蒸煮,外鍋加1杯水蒸熟,再撒點蔥花即可

    ❹放電鍋蒸煮,外鍋加1杯水蒸熟,再撒點花即可

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留言

共 1 則
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  • 周曉逼
    周曉逼

    鋪上雞胸肉後,要放水嗎

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