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紅油皮蛋肉醬乾麵

紅油皮蛋肉醬乾麵

描述

拌飯、拌麵都好吃

67 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 皮蛋放入碗中絞碎備用。

  • 下1大匙油,大火將絞肉炒到變色,接著下末炒香,再加入米酒,大火滾煮30秒 讓酒氣揮發。

  • 下調味料中火煮5分鐘,再下皮蛋拌均勻。

  • 起鍋前加入辣油、花拌均勻,完成。

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