藍家小館-迷迭香煎雞胸片

Name: 藍家小館-迷迭香煎雞胸片 by 藍熏
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 雞胸切片 300克; 玉米筍 5根; 杏鮑菇 5根; 迷迭香 15克

10 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

雞胸切片

300克
玉米筍

5根
杏鮑菇

5根
迷迭香

15克

步驟

1. 將雞胸片均勻撒上迷迭香調味料，醃製約30分鐘 2. 杏鮑菇及玉米筍一招自己喜歡的方式切片或切塊。
1. 冷油中火，將肉片先將一面煎至半熟，將肉片推到鍋邊，加入玉米筍翻炒約1-2分鐘後，鍋邊的肉片就可以翻面，最後加入杏鮑菇，將食材全部炒勻，杏鮑菇超出水份後，關小火蓋上鍋蓋，收乾一點水份後，即可上桌。

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2023/02/05 發表

藍熏 138 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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