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邱小酪
36 食譜 277 粉絲

香菇雞湯

香菇雞湯
3 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡軟。 拍碎。 雞腿切塊洗淨後,用熱水先燙過,再用冷水洗過一次。

  • 湯鍋放,水加至七分滿,大火煮滾。 (可利用香菇水)

  • 放雞腿,中火煮滾。

  • 香菇,中火煮滾。

  • 小火煮20-30分鐘後,關火煨。

  • 起鍋前再煮滾一次,放鹽巴調味後,即可上桌。

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邱小酪 36 食譜 277 粉絲

我不是大廚,但喜歡下廚做料理。 撰寫食譜只是能夠有個可以方便翻找的筆記。(羞)

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