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May  姐健康台味
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低碳小點心│無糖杏仁瓜子脆片

低碳小點心│無糖杏仁瓜子脆片

描述

低碳中嘴饞的好夥伴!
年菜都大魚大肉,突然想來點解饞的小點心!
突發奇想來做個杏仁瓜子脆片~
真是滿滿的堅果跟芝麻香!
鹹甜鹹甜~吃起來香香脆脆的每一口都是滿足!
這個做法相當的簡單,烤好後放在保鮮盒內,
還可以保持好一段時間還是脆的喲~~

19 說讚

食材

步驟

  • 將蛋白跟糖還有鹽調均勻,不要過度打發會起泡泡。

    將蛋白跟糖還有鹽調均勻,不要過度打發會起泡泡。

  • 放入杏仁片、南瓜子、葵瓜子、白芝麻、黑芝麻攪拌均勻。

    放入杏仁片、南瓜子、葵瓜子、白芝麻、黑芝麻攪拌均勻。

  • 烤盤上鋪一張烤紙,將攪拌均勻的堅果糊倒入鋪平。

    烤盤上鋪一張烤紙,將攪拌均勻的堅果糊倒入鋪平。

  • 放入烤箱150度18~20分鐘後。關火悶5分鐘再取出。(需預熱、每家烤箱不一樣請注意溫度)

    放入烤箱150度18~20分鐘後。關火悶5分鐘再取出。(需預熱、每家烤箱不一樣請注意溫度)

  • 切片後待涼即可食用!

    切片後待涼即可食用!

小撇步

烤好的脆片如果某一些部分鋪得不均勻,導致不夠脆的話,可以翻面再回烤5分鐘喔!

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May 姐健康台味 229 食譜 1,566 粉絲

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