Just7son 28 食譜 20 粉絲 追蹤 煮雞酒 描述 煮雞酒,暖暖~ 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 黃酒浸雞即食包 (內有半隻雞) 1包 薑片 隨心 雞脾菇 (杏鮑菇) 1-2個 芝麻油 隨意 燒酒 大約1/3支 鹽 適量 糖 適量 花雕酒 少量 步驟 準備薑片,去皮切片 準備黃酒浸雞即食包 雞脾菇1-2個,切球狀 用芝麻油起煲,加熱到可以炸薑片的溫度 放入薑片 炸薑片直至炸透,大約5-10分鐘 薑片炸透之後,放入即食黃酒雞包加熱 加入燒酒 加入雞脾菇 加入適量的水及調味 轉慢火慢慢煲滾就完成~ 上桌前可加入少量花雕酒增加香氣 4,183 瀏覽 2023/01/26 發表