百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pabo
166 食譜 397 粉絲

冬瓜牛肉湯

冬瓜牛肉湯

描述

冬瓜+牛肉還挺搭的, 加上一小塊蔭冬瓜是湯頭香醇的秘訣

15 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薑切片,冬瓜去皮切片,取一可乾燒之湯鍋, 放入一大匙油爆香白胡椒粒與薑片

    切片,冬瓜去皮切片,取一可乾燒之湯鍋, 放入一大匙油爆香白胡椒粒與

  • 加入牛肉略炒, 再加適量水煮至水滾後撈去浮末, 放入蔭冬瓜、冬瓜、米酒, 隨後蓋鍋蓋小火燉煮30分鐘, 加鹽調味, 最後加香菜即可

    加入牛肉略炒, 再加適量水煮至水滾後撈去浮末, 放入蔭冬瓜冬瓜、米酒, 隨後蓋鍋蓋小火燉煮30分鐘, 加鹽調味, 最後加香菜即可

小撇步

有試過不放蔭冬瓜, 感覺湯就是少一味, 加了蔭冬瓜清甜好喝
可改用牛肋條, 但需燉煮較久時間

1 萬 瀏覽
avatar
Pabo 166 食譜 397 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 餅乾 鮭魚 四季豆 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞湯 雞蛋豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 金針菇 涼拌小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 白菜滷 低脂高蛋白 粽子 高麗菜飯 小黃瓜 番茄 義大利麵 蒸蛋 南瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 滷肉 打拋豬 炒麵 三杯雞 台式泡菜 高麗菜 湯麵 地瓜 菠菜 娃娃菜 排骨 豆腐 竹筍 馬鈴薯 香菇雞湯 糖醋排骨 炒飯 玉米濃湯 家常菜 花椰菜 茄子 瓜仔肉