清炒高麗菜

Name: 清炒高麗菜 by juili
Yield: 4
Ingredients: 高麗菜 適量; 蒜鹽 適量

juili

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12 說讚一起做

描述

只要歐吉桑說 “這個好吃” , 就是品質保證

今天連續說了三次
絕對是超級保證😋😋😋

作法還是不可思議的簡單😆

份量

4 人份

食材

高麗菜

適量
蒜鹽

適量

高麗菜切絲，泡在過濾水/涼開水中10～15分鐘備用
高麗菜絲取出放在網狀的盆中/瀝乾備用
熱鍋熱油把高麗菜絲平鋪在鍋內，然後翻炒一下
炒至半熟的時候，均勻的在高麗菜撒上一層蒜鹽，然後翻炒均勻，試一下味道，如果脆度和鹹度夠了，就可以裝盤。非常簡單，也非常好吃，趕快點試試看吧！
這個蒜鹽是我的秘密武器幾乎所有的菜都有用到它應該找我代言🤣🤣🤣

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2023/01/12 發表

juili 64 食譜 82 粉絲

1989來美國遊學，大學畢業後和一般人一樣，工作結婚生子。現在日常生活中，除了上下班，照顧歐吉桑（我ㄤ）和2⃣️個寶貝女兒，就是想念台灣家鄉的美食。雖然婚前我連稀飯都不會煮，但愛吃無難事，加上婚後有1⃣️隻灰熊刁嘴的歐吉桑，和2⃣️隻被帶歪的寶貝們，他們絕對是我廚藝精進的原動力😂😂😂 謝謝你喜歡我在此分享對家鄉的思念🥰

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