開門柒件事 5 食譜 6 粉絲 追蹤 蒜頭雞湯 描述 蒜頭可以增加免疫力、增強心血管功能和降低感冒率 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 小雞腿(有骨頭) 5隻 蒜頭 2朵 米酒 1杯 步驟 冷水+小雞腿煮 去除髒東西 大概煮成這樣 沖乾淨 可以看到鍋中有一些雜質 那就是我們要洗出的髒東西 放著備用 熱油鍋加入蒜頭煎至表面微黃 剛才的鍋子不要洗 把備用的雞腿煎至表面金黃 雞腿、蒜頭、米酒加入鍋中,水淹過所有食材 煮到滾 不喜歡酒氣味太重的可以大滾久一點(約15~30秒) 小火燜煮 大功告成 1.4 萬 瀏覽 2023/01/11 發表