開門柒件事 5 食譜 6 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 不加番茄醬不加糖 以食材本身的味道為主 不敢吃番茄的也可參考 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋(小的) 2顆 番茄 1顆 蔥(可省略) 1根 鹽 少許 步驟 蛋打散,番茄切丁,蔥切成蔥花(不吃蔥可省略) 油鍋熱後,轉中小火下蛋開始拌 蛋炒成半熟(大概成這樣),撈出備用 鍋子不用洗下番茄(動作較慢者可以先轉小火) 少量多次加水(炒乾後加水大約2~3次) 皮跟肉都分離 即可 在這裡可以調味 加入剛剛的蛋炒散(中火) 炒勻後轉小火 加入蔥花扮勻 裝盤上菜! 2,902 瀏覽 2023/01/11 發表