阿怡 279 食譜 168 粉絲 追蹤 烏魚子炒飯炒出年味 描述 婆婆花了大把鈔票買了一片烏魚子,小孩怕腥味不敢食用,於是我將它變化一下加入炒飯中變成鹹味來源的烏魚子炒飯。鹹香味道足以讓家人大口大口扒飯,有興趣的夥伴可以一起嘗試唷!! #年菜#烏魚子 #中式點心 #蘿蔔糕 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 烏魚子 1/4片 蔥 20g 冷飯 150g 蒜頭 3瓣 薑 5g 胡蘿蔔 20g 時蔬 1把 蛋 1顆 乳酪絲 30克 步驟 熱鍋加油再加入蒜、蔥、薑及胡蘿蔔 加入烏魚子炒香 再加入冷飯及青菜 再加入乳酪私拌勻 炒3分鐘即可盛盤 小撇步 加入乳酪絲可以不用再加入鹽巴調味 2,389 瀏覽 2023/01/21 發表