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陽光草莓就愛滷蛋
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高麗菜泡菜起司雞

高麗菜泡菜起司雞

描述

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食材

調味料:

步驟

  • 高麗菜切3公分塊狀;紅蘿蔔切細條;洋蔥切成薄片。

  • 熱鍋,雞皮朝鍋面放入,中小火煎至出雞油且雞皮呈金黃色,取出切小塊

  • 承上鍋,放入洋蔥塊、紅蘿蔔絲拌炒出香味,放入雞腿肉、韓國辣椒醬、泡菜、醬油拌炒至辣椒醬呈深紅色,倒入高麗菜拌炒一下,蓋上鍋蓋,轉小火燜煮,在熟透之前偶爾掀蓋翻炒一下。

  • 食材熟透後熄火,空出平底鍋中間的位置,放入起司,等待起司融化後,蔬菜和肉就能裹上起司享用了

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