#年菜 #蝦子 氣炸蒸蛋這樣做，簡單上桌
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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１包
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１顆
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適量
步驟
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首先打蛋後，就可加入原味常溫滴雞精嚕，Judy老師就直接加滴雞精，沒有再加任何一滴水喔
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接著就過篩一下，這樣口感更細緻
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就倒入放好蝦子、蟹肉、香菇食材的烤碗嚕
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接著蓋上鋁箔紙，在上面搓幾個洞 溫度２００度／１５分鐘
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時間到掀蓋，蒸蛋黏在鋁箔紙上，這也是Judy老師第一次做，沒想到裝太滿，大家製作時記得不要裝太滿，就會很美嚕
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氣炸蒸蛋入口細嫩又充滿原汁原味的濃郁滴雞精香
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滿滿鮮味營養的氣炸蒸蛋ｇｅｔ！
小撇步
✔蛋液過篩，口感更細嫩喔
✔蛋液和食材放7-8分滿就好，才不會黏在鋁箔紙喔
✔看詳細食譜＞＞https://reurl.cc/X58G8R
